Bonnot Paris est une maison de joaillerie parisienne fondée par François Deprez, négociant en pierres précieuses. Grâce à une expertise pointue, François sélectionne lui-même les gemmes qui orneront les créations de la maison, directement sourcées sans intermédiaire. Cette approche garantit la traçabilité, la qualité exceptionnelle des pierres, et une relation directe avec les mineurs et les fournisseurs de confiance.
Dans ses ateliers, chaque bijou est conçu comme une pièce unique: Bague de fiançailles, bijou de naissance, bague d’anniversaire de mariage, pendentifs, chacune de ces créations sur-mesures est une collaboration intime et sincère. Engagée dans une démarche professionnelle et responsable, la maison Bonnot Paris est certifiée ICA (International Colored Gemstone Association), cette association regroupe les négociants internationaux des gemmes de couleurs.