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Laure nous en dit un peu plus sur son livre…” Les Sweet Tables, c’est un livre entièrement dédié à l’art des tables gourmandes. Une sweet table, c’est en fait une table “buffet” que l’on réalise à l’occasion d’un événement, et sur laquelle gourmandises et décoration ne font plus ‘un autour d’un thème défini au départ. Que ce soit pour une petite ou une grande occasion, vous découvrirez qu’il n’est pas si compliqué de dresser un joli “buffet” dédié à l’univers du sucré. Tout n’est que question d’idées, de créativité et de patience également. Ce livre c’est dix huit mises en scènes, mais aussi plus de 120 bonnes adresses dédiées made in France.”

“Et côté mariage? La pièce montée vient clôturer le repas, c’est un vrai cérémonial et mettre en scène les desserts autour d’une sweet table peut être une vrai idée déco, et on peut par exemple y disposer les cadeaux d’invités. Avec un peu d’idées et quelques heures de DIY on peut réaliser quelque chose de vraiment original sans forcément beaucoup de frais.

Comme beaucoup de tendances, les sweet tables viennent des États-Unis, et reprendre le concept en copié-collé ne serait pas du goût des français. Trop de crème, trop de sucre, trop de chichis. Il suffit d’adapter. Quand les américaines miseront surtout sur les gâteaux, les françaises, elles, miseront beaucoup plus sur la déco.”

Il y a quelques semaines, au détour d’un café et d’une énorme part de gâteau double chocolat, je rencontrais l’adorable Allison, blogueuse cuisine et bride to be de l’été prochain, de Mon Grain de Sucre. Mariage, pâtisserie, mais oui! Un buffet gourmand avec de jolies recettes dedans, voilà l’idée! Et si je réalisais de jolis goodies à télécharger pour accompagner ces douceurs? Et si en plus nous avions de jolies photos à vous montrer? Un coup de fil à Florence Akouka, alias FleurdeSucre Photographie (qui question gourmandises est toujours partante pour aider), plus tard, et nous voici toutes trois à vous préparer ce joli buffet gourmand.

J’avais envie de nature, de simplicité, de récup’ , de blanc avec un peu de vert….vert tendre, vert d’eau, vert de gris… Allison a tout de suite pensé à de jolies tartelettes au chocolat, à des marshmallow pops gourmands, à des truffes à la noix de coco, et des cupcakes glacés à la vanille. Et Florence voyait de la lumière, naturelle, pure, douce… Joli programme.

Côté déco, je tenais à ce que ce soit des choses simples à reproduire, à moindre frais. Un petit tour dans les locaux d’une communauté Emmaus de chez moi, je repars avec des couverts en argent à 25 cents pièce, ou des jolies pièces de vaisselle à moins de 5 euros. Je voulais un serviteur à gâteaux, un peu façon cristal. Un verre à pied, une assiette, et un peu de super glue plus tard, et voilà un plateau à moins de 9 euros (dont 4, 5 euros de colle). Une astuce toute simple pour habiller un mur, des pages de livre jaunies par le temps, un peu de masking tape, on superpose, et le tour est joué. Bref quelques idées pour mettre en scène, votre buffet de douceurs ou autre candy bar.

Pour les fleurs, je les ai choisi de saison. Des chrysanthèmes blancs, des hortensias verts légèrement bleutés, des tulipes blanches (qui commencent à arriver avec le froid), des jolies lysimachia pour apporter un peu de légèreté, et quelques feuilles d’eucalyptus. Et de la même façon, pour les vases, on chine et on récupère. Un simple bocal agrémenté de lace tape ( à trouver ici), des coupes et autres verres à pieds, et voilà!

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Et pour parfaire ce joli buffet vous pourrez télécharger gratuitement les étiquettes de présentation des gourmandises , les fanions pour les pailles et les numéros de tables façon tag.

Mais ce joli buffet était également l’occasion de goûter à quelques gourmandises créées spécialement pour l’occasion par l’adorable Allison de Mon Grain de Sucre. Des cupcakes au chocolat surmontés d’un délicieux glaçage à la vanille, mmmh je ne vous dit que ça!!! De petites tartelettes au chocolat blanc tout simplement délicieuses, des marshmallow pops absolument adorables, et des truffes à la noix de coco juste divines! Et parce qu’on sait bien que vous aussi vous aurez envie d’y goûter Allison vous offre les jolies recettes de ces douceurs, que vous pourrez télécharger en suivants ces liens.

Après la mise en bouche en déclinaison de roses de ce matin, une petite surprise pour les lecteurs de La mariée aux pieds nus, concoctée dans le plus grand secret d’une cuisine, par Mélody, bloggueuse culinaire du Boudoir gourmand et moi même. Une envie de rose, de gourmandises, et de petits douceurs à offrir à vos invités, la découverte des deux artisans céréaliers de Big Bang Céréales et de leur jolie boutique pleine d’idées, et voici comment est née l’idée de ces cookies muesli, framboises et amandes.

Et pour les gourmands, voici la recette!!

Et si vous souhaitez imprimer la recette de Mélody, vous pourrez la télécharger ici.

Et pour les plus gourmands avides de nouveautés, voici quelques idées de combinaisons à base de céréales et fruits Big Bang Céréales sélectionnées par Mélody :

• Avoine + quinoa soufflé + mûre blanche
• Avoine + fraises + griotte + myrtille + framboise
• Muesli + graine de tournesol + raisin
• Muesli + ananas + noix de coco
• Muesli + quinoa soufflé + chocolat noir + arachide
• Mademoiselle + fraise + canneberge
• Mademoiselle + chocolat noir + noisettes/noix de pécan
• Mont blanc + figue +  noix
• Mont blanc + graine de lin + mûre blanche

Et côté déco? Un petit tour chez Lovely Tape, pour trouver ces jolis sachets transparents aux motifs de dentelle délicats, du baker’s twine couleur framboise, et mon coup de coeur, les lace tape en dentelle de coton so vintage qui ferment à merveille les petites boîtes à gâteaux couleur kraft que vous trouverez ici. Un petit tour par là pour trouver ces jolies pailles en papier rayées roses, ou par ici les sachets en kraft, qui seront tout à fait charmants associés aux napperons en dentelle de papier de Lovely Tape.

Et parce qu’on ne s’arrête pas en si bon chemin, et parce que j’aime vous faire découvrir des petits trésors, laissez moi vous présenter Big Bang Céréales. De la simplicité, l’envie de prendre le temps d’observer ce que la nature a à nous offrir, sans pour autant penser à tout lui prendre. Voilà la philosophie de Big Bang Céréales. Des produits sains, des ingrédients cultivés sans OGM, exempts d’additifs et de conservateurs, et entièrement personnalisables, que demandez de plus? Plus? Et oui, parce que j’ai vraiment été séduite par leur démarche et que je voulais vraiment vous faire découvrir leurs produits, les lecteurs de La mariée aux pieds nus auront droit à 10% de réduction sur leur commande avec le code “epousemoi” jusqu’au 8 juin 2011.

Et pour continuer sur notre lancée, rendez vous un peu plus tard dans la journée pour une autre petite surprise.

Du lin, du blanc, du vert, un ruban rayé pour souligner le tout, et voilà une table couleur nature tout en douceur et en délicatesse. Une seule fleur utilisée sur cette table, énormément de simplicité, mais un résultat bluffant.

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Envie de vert et de nature le jour J? Vous rêvez votre journée dans un jardin ou un parc, des tons de verts déclinés dans toute leur gamme, une harmonie nature , et de belles matières brutes, comme du bois, de l’ardoise ou du zinc associés à de la verrerie délicate?

Le tirage au sort aura lieu demain jeudi 9 décembre à 20h00!

Au programme pas moins de trois gagnantes pour ce concours! Et pour participer comment faire? Il vous suffit de faire un tour sur le site de la boutique et de nous dire en laissant un commentaire sur cet article quel objet déco vous ajouteriez à cette liste pour un mariage esprit nature et en précisant quel objet déco vous aimeriez remporter, entre un lot de 10 minis coeurs en zinc, un photophore gravé ou deux pochoirs lettres en métal patiné!

Envie de vert et de nature le jour J? Vous rêvez votre journée dans un jardin ou un parc, des tons de verts déclinés dans toute leur gamme, une harmonie nature , et de belles matières brutes, comme du bois, de l’ardoise ou du zinc associés à de la verrerie délicate? Voici un petit carnet d’inspiration ambiance nature déclinée toute cette semaine sur La mariée aux pieds nus qui pourrait bien vous donner des idées.

Quelques indispensables détails déco qui  apporteront le petit quelque chose en plus…

Les initiales: En bois, carton brut ou blanc, en zinc ou façon pochoir, associés à de la dentelle de coton, des rubans, ou du masking tape pourquoi pas, les premières lettres de vos deux prénoms se la jouent monogrammes rustiques et habilleront dossiers de chaises, serviront de marque place ou seront le détail en plus pour photographier vos alliances peut être.

Les ardoises: La tendance incontournable de l’année côté présentation des buffets et autres menus, elles complètent parfaitement l’ambiance “rustic chic”… en grand tableau, suspendues à un arbre ou accrochées sur un mur, et même parfois dans la version table de ping pong, usez et abusez de l’ardoise!

La verrerie: Vous savez combien j’aime chiner, flâner dans les brocantes et récupérer un maximum de choses…et combien j’aime cette idée appliquée à la déco d’un mariage...Bocaux de confitures, verres à pieds différents, lanternes et autres vases apportent légèreté et même un petit côté précieux parfois à nos tables, mettant en valeur fleurs et autres bougies.

Les lanternes: De verre ou de papier, si votre lieu de réception possède un parc et qui plus est des arbres, n’hésitez plus une seconde, les lanternes feront sensation une fois la nuit tombée.

Mais tant d’autres choses encore pourraient venir allonger cette liste et c’est là que c’est à vous de jouer! Je suis heureuse de vous proposer aujourd’hui un nouveau concours déco en partenariat avec la jolie boutique fourmillante d’idées dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois Rue de la déco.

Au programme pas moins de trois gagnantes pour ce concours! Oui trois…Et pour participer comment faire? Il vous suffit de faire un tour sur le site de la boutique et de nous dire en laissant un commentaire sur cet article quel objet déco vous ajouteriez à cette liste pour un mariage esprit nature et en précisant quel objet déco vous aimeriez remporter, entre un lot de 10 minis coeurs en zinc, un photophore gravé ou deux pochoirs lettres en métal patiné!

Un tirage au sort aura lieu le jeudi 9 décembre à 20h00 pour départager chaque gagnante parmi les trois catégories!